Zubereitung
Dieser grüner Sommersalat mit knusprigem die OHNE Filet, frischem Gemüse und sommerlichen Heidelbeeren on Top ist ein herzhaftes Gericht für warme Tage.
So geht die Zubereitung👇
- TK-Edamame in kochendem und gesalzenem Wasser etwa 5 Minuten garen, dann abseihen und in kaltem Wasser abschrecken.
- Aus Salz, Zucker, Essig und Olivenöl nach Geschmack eine Marinade anrühren.
- Salatherzen grob schneiden.
- Paprika in kleine Würfel schneiden.
- Salat, Paprika, Edamame und Heidelbeeren mit der Marinade vermengen und auf dem Teller anrichten.
- Filet in etwas Öl von beiden Seiten durchbraten, in Scheiben schneiden und auf das Gericht geben.😋
Mahlzeit☀️