Zubereitung
So geht die Zubereitung:👇
- Kartoffeln in Salzwasser gar kochen, dann schälen und auskühlen lassen.
- Pfeffersauce und Rotkraut nach Packungsanweisung zubereiten.
- Kartoffeln in größere Stücke schneiden und in Öl rundum knusprig braten.
- Brokkoli in Röschen zerteilen und in gesalzenem Wasser bissfest blanchieren.
- Steaks in Öl von beiden Seiten gut durchbraten. (ca. 6 min)
- Steaks mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln und Brokkoli am Teller anrichten.
Wir wünschen euch ein schönes Fest.