Überbackenes Jausenbrot mit die Ohne Pikantwurst

Zubereitung

Backrohr auf 180° Ober- und Unterhitze vorheizen. Paprika und Zwiebel in feine Streifen schneiden, das Schwarzbrot mit den die Ohne Pikante Extra Scheiben belegen, Paprika- und Zwiebelstreiferl auflegen, Bergkäse darauf platzieren und mit ein wenig Salz und Pfeffer würzen. Das belegte Brot auf einem mit Backpapier ausgelegtes Backblech im Backofen überbacken, bis der Käse geschmolzen ist und leicht gold-bräunliche Bläschen wirft. Aber Achtung: Nicht zu lange backen, sonst wird das Brot hart statt nur knusprig! Anschließend mit einem Pfannenwender vom Backblech heben und mit Schnittlauchröllchen dekoriert servieren.  Guten Appetit!

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